3 mars 2017, la fête des filles

Coucou,

Me revoilà avec un petit bento.

Aujourd'hui au Japon c'est Hina Matsuri, c'est à dire la fête des filles.Il s'agit d'un rite shinto. Les petites filles japonaises exposent de précieuses poupées posées sur des petites estrades à plusieurs niveaux. Elles représentent les personnages de la cour impériale.Les poupée sont censées protéger des mauvais esprits et du malheur des hommes mais attention, le soir du 3 mars, elles doivent impérativement être rangées sinon la fille de la maison ne pourra pas se marier pendant un an. Les poupées sont souvent achetée au moment de la naissance d'une fille mais dans certaines familles, elles sont transmises de génération en génération. C'est un moment de fête ou les filles et par extension les femmes sont à l'honneur. Les filles invitent leurs copines à la maison pour déguster des pâtisseries à base de riz, mettent leur plus beau kimono et reçoivent des cadeaux de leur famille.

Le 5 mai, ce sera le tour des garçons...

Bon appétit

A bientôt, bisous

Delphine

1er Bento pour Mathys

Coucou,

Voilà une grande nouvelle, la relève est assurée...
Tadammmmm, je vous présente le tout premier bento réalisé par mon fils de 6 ans. Un bento Ampanman, du nom du héro qu'il a découvert lors de notre dernier voyage au Japon. Un héro volant et de son ennemi Baikinman (en noir).

A l'origine, la tête d'Anpanman est un petit pain (pan), appelé anpan fourré à l'anko (an), une pâte de haricots rouges sucrée servant de base à la confiserie traditionnelle japonaise, d'où le nom d'An Pan et Man comme superMan, ... Le personnage originel se sacrifiait pour nourrir les gens affamés. Tous ses compagnons ont de même une tête comestible associée à leur nom.

 

Deux onigiri, du brocoli, du surimi, une

tomate cerise et le tour est joué pour

un petit bento pour la plus grand fierté de mon loulou.

 

Bisous à tous et toutes et RDV au prochain bento



Bento Tatami onigiri de Rie

Hello,

Dernier jour du mois de février déjà, je souhaite une belle fête aux Auguste qui n'ont la chance de fêter leur fête qu'une fois tous les 4 ans.

Ce week-end en plus de mes petits beignets, j'en ai profité pour faire des tatami onigiri selon la recette de Rie. J'en avais déjà fait (ici), mais j'avais complètement oublié que c'était d'une part simple à faire et d'autre part trop bon à manger. Mes collègues on trouvé ça joli et je suis sûre qu'elles m'en auraient bien piqué un bout.

Ceux-ci sont aux oeufs brouillés, jambon et fromage. Un peu de salade verte, des oignons grillés, des graines de sésame et le tour est joué. En plus j'ai eu de la chance, mon chef avait une réunion le midi et ils ont commandé des sushi dans la boutique du coin, j'ai donc pu leur piquer du gingembre et de la sauce soja hummmmmmm !

Avez vous déjà essayé les tatami onigiri ?

Je vous le conseille. C'est assez bouratif,

un seul suffit mais c'est tellement bon !

Bonne semaine

Delphine

Bento reste du week-end

Coucou,

Je continue sur ma lancée pour vous présenter trois nouveaux bento cette semaine.

Voici le premier qui ne présente peut être pas trop bien mais qui était très bon.

Dans ce bento, des cannellonis au porc avec une petite salade fait des restes de la crêpe party du week-end. Dans cette salade on y retrouve du maïs, du chorizo, des champignons, du jambon. Un bon petit bento équilibré pour commencer une bonne semaine, je l'espère.

La semaine dernière, mes beaux-parents sont venus chez nous pour garder la puce qui avait la varicelle. Pas de crèche et pas d'autre solution de garde, donc nous avons fait fonctionner SOS PAPY/MAMIE et nous les remercions pour toute l'aide apportée. 

La semaine qui démarre sera aussi plus calme parce que mon grand a profité des vacances pour se faire inviter chez ses grands-parents. Pas besoin de l'emmener à l'école, de le récupérer le soir, de l'emmener au judo, de gérer les devoirs, de se mettre la pression pour qu'il se couche à l'heure, ... Bref ce sera plus calme, mais finalement ce manque d'activité se fera vite sentir et même si la puce aura du coup plus d'attention, le vide laissé par le grand sera pesant (lol)... Vivement qu'il rentre à la maison !

Je vous souhaite un bon lundi et une bonne semaine.

Gros bisous.                          

Delphine                               

https://www.instagram.com/mapassionbento/

Ma passion ? Les bento.... (la photo du mois #37)

Bonjour,

Voilà 3 ans que je participe, avec grand plaisir, au sein d'un groupe facebook convivial, à la photo du mois. Pas d’obligation particulière sauf de publier une fois par mois le 15 à midi une photo et une seule sur un thème déterminé. Pour ce mois de septembre c'est à mon tour de pouvoir proposer le thème de cette photo. Après avoir longuement hésité entre plusieurs idées : "mon petit bento", "le Japon selon moi ?", "1000 et 1 façon de cuisiner du riz", "A 10 pas de chez moi", voici donc le message que j'ai laissé aux autres blogueurs :

"Je suis ravie pour mes 3 ans de participation de vous proposer une citation de Saint Augustin :

"Celui qui se perd dans sa passion perd moins que celui qui perd sa passion."

Je vous propose donc de prendre en photo ce qui vous passionne le plus dans votre vie. Un thème qui je l'espère vous inspirera et sera haut en couleur et en bonne humeur !"

Mon thème finalement trop long a été raccourci en "passion(s) et j'ai hâte de voir les passions des uns et des autres.

Petite explication pour cette photo. Passionnée par les bento (d'où le titre de ce blog), la cuisine japonaise, les hiboux et par ma petite famille, j'ai décidé de chercher à déclencher des ohhhh et des ahhhhh en leur proposant des bento à l'effigie de leurs héros préférés : Hello Kitty pour ma fille de 2 ans et demi, les Minions pour mon fils de bientôt 6 ans, Dark Vador pour mon homme et plus simplement un hibou (mon animal fétiche depuis que je suis toute petite) pour moi. Pari réussi, les enfants, et l'homme étaient ravis.

Et vous, quelles sont vos passions ? J'ai hâte de voir même si malheureusement famille et travail obligent, je ne pourrais passez voir chaque blog que le WE prochain !

A'icha, Akaieric, Alban, Alexinparis, Arwen, Aude, Autour de Cia, BiGBuGS, Blogoth67, Cara, Carole en Australie, Champagne, Chat bleu, Chloé, Christophe, Cocazzz, Cricriyom from Paris, CécileP, Céline in Paris, Dame Skarlette, DelphineF, Dom-Aufildesvues, Dr. CaSo, El Padawan, Estelle, Eva INside-EXpat, Fanfan Raccoon, François le Niçois, Frédéric, Galéa, Gilsoub, Giselle 43, Guillaume, Homeos-tasie, Iris, Isaquarel, J'habite à Waterford, Josette, Julia, Kenza, KK-huète En Bretannie, Koalisa, Krn, La Fille de l'Air, Lau* des montagnes, Laulinea, Laurent Nicolas, Lavandine, Lavandine83, Lecturissime, Les Bazos en Goguette, Les bonheurs d'Anne & Alex, Les Filles du Web, Loqman, Loulou, Luckasetmoi, Lyonelk, magda627, Mamysoren, Marie, MauriceMonAmour, Milla la galerie, Morgane Byloos Photography, MyLittleRoad, Nanouk, Nicky, Noz & 'Lo, Philisine Cave, Pilisi, Pixeline, princesse Emalia, ratonreal, Renepaulhenry, Rosa, Rythme Indigo, Sandrine, Sinuaisons, Testinaute, Thalie, Tuxana, Voyager en photo, Xoliv'.

Shokado fête de la musique

Hello,

Avant toute chose, permettez moi je souhaiter une très belle fête à tous les papas et plus particulièrement au mien.

"Un papa-rapluie

Qui me fait un abri

Quand j'ai peur de la nuit

Un papa-ratonnère

Je ne sais pas quoi faire

Quand il est en colère

Un papa-rasol

Avec qui je m'envole

Quand il rigole

Un papa tout court

Que je fête en ce jour

Avec tout mon amour

Pierre Ruaud"

Connaissez-vous le shokado. C'est une boite laquée traditionnelle que l'on a l'habitude de croiser dans les ryokan ou hôtel japonais. Un bento servi à table, le plus souvent rouge et noir. Je l'ai acheté chez Bento&Co, à Kyoto, lors de notre dernier voyage au Japon et depuis je n'arrête pas de l'utiliser, il est trop génial et nous replonge instantanément dans nos souvenirs.

Voici celui que j'ai préparé pour ce soir, pour la fête de la musique.

Au menu, onigiri avec petit pois et umeboshi, crevettes frites et daikon, salade d'avocat au saumon, gyoza. Vous l'aurez remarqué les ingrédients ressemblent à s'y méprendre à ceux de mon fils dans son petit bol hier. Et bien vous avez raison : deux présentations différentes mais un seul et même plaisir ! Au milieu on aperçois la sauce piquante au gingembre et piment.

Personnellement, je trouve que la boite est tellement belle que peu importe ce qu'on y met dedans on s'envole directement au pays du soleil levant... Je ne regrette vraiment pas cet achat.

Ce shokado est réalisé pour deux personnes... Vous avez de la chance, vous le voyez en avant première, mon mari ne l'a pas encore vu, il faudra qu'il attente patiemment ce soir.

Je vous prépare tout vite une série d'article sur mon voyage de 12 jours au Japon.... Premier article prévu pour le 27 juin.

Gros bisous à tous et toutes, bon dimanche, bonne fête aux papas et bonne fête de la musique.

Concours Bento&co 2015

Hello,

Comme promis voici mon bento réalisé cette année pour le concours international de bento 2015.

Cette année c'était le sandwich qui était à l'honneur. Je me suis donc penché sur l'idée de faire une jolie création sur le dessus de mon sandwich. Tout de suite, j'ai pensé à une japonaise dans un parc avec des cerisiers en fleurs (de saison) et je me suis dis pourquoi ne pas rajouter un torii... Aussitôt pensé, aussitôt dessiné !

Comme un sandwich, ma foie, c'est pas mal consistant, je l'ai accompagné de fruits en forme de cœur et d'étoile (fraise, kiwi, raisin et carambole).

Ne manquait qu'à réfléchir à : quoi mettre dans mon sandwich ? Des choses que j'aime : des oeufs brouillés, du jambon, de la salade et des tomates.

Voilà le tour était joué.

4 découpes de fromage, 31 découpes de nori, 4 découpes de carottes et 1 seule et unique découpe de poivron rouge.

Tatatammmm, je ne suis pas peu fière de vous présenter mon bento...

Et voici la photo que j'ai envoyé à Bento&co

Ok je n'ai pas gagné mais j'ai adoré participer !

Pour voir les photos des deux gagnants c'est par ICI
Pour voter pour les 10 finalistes c'est par LA

Concours Bento&co 2014

Bonjour,

A l'heure où les résultats du concours international de bento 2015 sont sortis, je me rends compte que je n'avais pas encore publié mon bento réalisé pour le concours 2014.
Je vais réparer ici cet oubli et vous montrez ce fameux bento réalisé l'an passé.

Pas d'inquiétude dès cet après midi, je vous montrerais celui de cette année dont je suis bien fière même si je ne fais pas parties des finalistes.

Le thème de 2014 était : Mettre dans son bento des pommes de terre, des tomates, des carottes, du brocoli, du poulet, du riz et des oeufs, + un ingrédient de notre choix

Voici la petite description qui était jointe avec l'envoi de ma photo

"Comme demandé mon bento contient : des pomme de terre / carotte / oeuf : dans la salade de pomme de terre à la japonaise, de la pomme de terre aussi pour le petit ours en purée, desTomates cerise, du Brocoli, du Riz , des Oeufs : tamagoyaki, de la Viande de Poulet teriyaki et 1 ingrédient de mon choix : salade verte
je me suis beaucoup amusée à réaliser ce bento et j'ai hâte de voir les bento des autres concurrents...
contente que ce concours nous permette de réfléchir tous les ans à une belle réalisation à pouvoir présenter."

Alors qu'en pensez-vous ?

Vous pouvez trouvez les deux bento gagnants ICI
et les 10 finalistes ICI

Un petit bento au soleil

Hello,

Ahhhhhhhh que ça fait du bien ce soleil qui réchauffe autant le corps que le cœur. Les odeurs du printemps me chatouillent déjà les narine, les perce-neige fleurissent, les primevères aussi, les oiseaux chantent, et les mésanges ont fait leur nid dans le nichoir du jardin. J'aime bien ce moment qui annonce l'arrivée du printemps. Ce moment qui donne l'envi d'être un peu poète.

Mon bento de ce jour sera donc simple mais dégusté comme il se doit sur mon bout de terrasse même si évidemment la doudoune était encore nécessaire.

Je ne peux m'empêcher en ce jour anniversaire de glisser une petite pensée pour les japonais meurtris il y a 4 ans. Nous pensons toujours à eux, nous pensons toujours à vous !



Un petit sandwich avec blanc de dinde, emmental, tomate, omelette, salade sur un lit de salade verte et de carottes râpées.

Et vous qu'avez vous mangé ce midi ? Avez-vous bien profité du soleil ?

Je vous souhaite à tous et toutes une bonne après midi.

J'ai une pensée, "envieuse", pour tous ceux 

qui travaillent, même si je sais que 

beaucoup m'envient aussi !

Bento riz et saumon

Hello,

Voici pour ce jour, un ptit bento tout coloré qui ne demande qu'à être mangé ! Un bento avec du riz au safran, un demi œuf, une petite tomate, du saumon fumé posé sur une salade verte et concombre.

Un Joyeux Anniversaire à mon frangin !!!

HahAaaAaah ha !

Et voici la série d'Halloween qui s'achève sur ce dernier bento, un bento manoir et chauve-souris, le tout avec ma citrouille "crotte de nez" dont je vous avais parlé dimanche dernier ! un bento super bon, que j'ai dégusté lundi. Du gouda, du nori, du riz, du lotus, du brocoli, des tamagoyaki, salade de tomate et chikenkatsu.

Je me suis lancée dans les découpes de nori mais perso je ne trouve vraiment pas ça évident, le nori craque à tout le temps et le résultat peut être bien loin de ma volonté initiale. Bon ici je suis assez contente de moi, je trouve que mon manoir est plutôt réussi oufff !