Samedi soir c'était : la Saint Valentin.

Pour la PHOTO DU MOIS c'est par ICI


Coucou,

Me revoici ce jour, non pas avec une recette mais avec le plat que mon homme et moi avons mangé samedi soir pour la St Valentin : nouilles chinoises sautées au pack choy et graine de soja et porc au caramel. Et pour le porc au caramel, on dit merci qui ??? Merci papa noël, qui le 24 décembre a pensé à moi en m'offrant le livre de Nathalie Nguyen de master chef saison 2 - Nathalie Cookbook.

Un livre de cuisine ou une bd, je ne sais pas trop comment le définir, une chose est sûre c'est qu'il ne ressemble pas aux livres de cuisine habituels. Ici pas de photo des recettes mais de la bande dessinée, des dessins... Les recettes sont illustrées pas à pas, et les dessins se suffisent largement à eux mêmes. J'ai déjà essayé le brownie au chocolat (hummmmmm ! Karo, Luc et les filles s'en souviennent peut être...) mais hier soir ce que j'ai testé c'est le porc au caramel. Et après cette deuxième expérience, je ne vous cache pas que je vais essayé toutes les autres recettes du livre. Facile à faire, le plus souvent rapide et délicieuses ! :-)

Vous l'aurez compris, par respect pour l'auteure et son illustratrice, je ne vous dévoilerai pas ici la recette... mais sachez que nous nous sommes régalés. Elle vous tente également ? Cherchez la sur le net... D'autre blogueurs moins délicats l'ont publiée ou alors plus respectueusement : achetez le livre, il ne coûte pas bien cher (moins de 14€ à la fnac et moins cher ailleurs).

En ce qui concerne les nouilles chinoises au pack choy, je peux vous en parler. Rien de plus simple, j'ai acheté deux pack choy que j'ai émincé. J'ai fait sauté les morceaux les plus durs dans un peu d'huile. J'ai cuit mes nouilles pour elles ont rejoint le pack choy dans la poêle ainsi que les morceaux plus tendre du légumes. Quelques graines de soja (que l'on trouve dans tout supermarché au rayon fruits secs) et le tour est joué.

Le pack choy est un légume que je mange finalement très peu et que pourtant j'apprécie beaucoup, allez savoir...

Découverte de Japon Lifestyle HS

Un coup de chance qui me fait découvrir un numéro hors série du Japan Lifestyle. Je vous avouerai que je ne me suis jamais intéressée à ce magasine (et c'est peut être un tord). Je suis une fervente lectrice de planète japon et du coup je suis certainement passée à côté d'un magasine fort intéressant !

Enfin je ne suis pas là pour vous parler de ça. Ce que je voulais vous raconter aujourd'hui, c'est comment j'ai découvert ce hors série. Lau-Lotte, partenaire de ce magasine, a réalisé un bento qui figure sur l'avant dernière page avec toutes les explications et astuces. Du coup, elle organisait un concours afin de faire gagner un exemplaire.

Malheureusement, ce ne fut pas mon jour de chance et le tirage au sort a désigné quelqu'un d'autre. Un coup du sort... la personne qui a gagné n'a pas réclamé son lot, du coup un deuxième tirage a eu lieu et c'est mon nom qui est sorti. Je l'ai donc reçu la semaine dernière et là surprise ! le bento de Lau-Lotte bien sûr mais aussi de superbes recettes facile à réaliser de plats traditionnels japonais.

Je remercie donc Lau-Lotte qui m'a permis de découvrir ce magasine, Japan Lifestyle pour le cadeau et je lance un SOS. Ce magasine hors série est intitulé "l'évasion culinaire au Japon 2" COMMENT PUIS-JE ME PROCURER LE NUMÉRO 1 ???

Panaché... Vous connaissez ?

Un panaché ? c'est un mélange de bière et de limonade, le taux d'alcool n'est que de..... Mais non ! j'ne vous parle pas de ce panaché mais de PANACHE, le magasine sur le Japon écrit par des japonais mais en français ! Vous connaissez ? J'ai trouvé un jour par hasard sur le net, comment le commander... Pour le moment seul le numéro 1 est sorti et je garde espoir quant à la publication d'un numéro 2.

Il ne coûte pas cher, et les amoureux du Japon comprendront que ce magasine vaut le coup d’œil ! De magnifiques images, des articles forts intéressants, des textes simples mais qui nous font partager dès la première page le Japon, vu de la bas !

Mon mari l'a reçu pour sa fête en juillet 2013, il ne connaissait pas le principe mais y a tout de suite adhéré ! De toute façon, dès qu'on l'ouvre, on le feuillette, puis on le lit du début jusqu'à la fin.

Pour les bloguer de la photo du mois, j'en avais déjà parlé là.
Si vous cherchez comment vous procurer cet exemplaire unique pour le moment, suivez le lien : http://magazinepanache.web.fc2.com/
Je vous le recommande fortement.

Chirashi du samedi soir et bento du lendemain

Pour notre repas de dimanche dernier, nous avions avec mon mari, envie de manger japonais. C'est donc tout naturellement que je me suis tournée vers mes produits Satsuki. Nous avions le choix et nous avons choisi de terminer le sachet de chirashi.

Un demi avocat, du saumon mi cuit mi fumé, des crevettes, de l'omelette en fine lamelle, du lotus frits, du concombre, du riz avec l'assaisonnement Satsuki pour chirashi et le tour est joué !

Le lendemain pour mon bento, j'ai eu le droit de déguster la 3ème part ! Le seul hic si je puis dire, mon fils ayant eu la gastro tout le WE, ce fut mon tour le lundi (mardi et mercredi aussi...). En gros la semaine fut dure ! et le bento ne fut malheureusement pas apprécié à sa juste valeur !

Juste en dessous de mon bento, vous pouvez apercevoir, le journal Le Monde et le magasine M (spécial WE). Et ben oui, ce magasine traitait du Japon, en autre la dernière prophétie de Miyazaki (dont je suis une fan inconditionnelle et qu'on peut voir sur la couverture) et retour à Fukushima et bien sur d'autres articles sur le Japon, alimentation, ...

PANACHE number one ! (la photo du mois #17)

UN

Voici le thème qui a été choisi par Guillaume ce mois-ci.

Un thème à la fois simple et complexe. Simple, parce qu'UN est un mot unique qui laisse place à l'imagination et complexe, parce qu'il faut choisir LA photo, celle qui représentera le mieux ce UN, unique.

J'ai donc choisi de vous présenter ce numéro UN de Panaché, un magasine sur le Japon, rédigé par des japonais mais en français. Un magasine mettant en avant de très belles photos du Japon, des articles intéressants, bref un magasine à ne pas manquer pour les amoureux du Japon. Le numéro UN est d'autant plus important que pour l'instant il est le seul, le numéro DEUX devait sortir au printemps 2013 mais n'a pas encore vu le jour ! Les rédacteurs promettent qu'il y en aura d'autres alors j'attends avec impatience.
Si vous cherchez comment vous procurer ce UN suivez le lien  : http://magazinepanache.web.fc2.com/

Auront-ils tous réussi à photographier dans les temps leur UN ?

Woocares, Gizeh, Xoliv', The Parisienne, Eurydice, Rythme Indigo, J'adore j'adhère, Chat bleu, Gilsoub, Ava, Isaquarel, Sephiraph, E, Angélique, Louisianne, A'icha, Morgane Byloos Photography, Testinaute, SecretAiko, Cara,

InGrenoble, Claire's Blog, Marie-Charlotte, Alice Wonderland, Arwen, dreamtravelshoot, Mimireliton, Champagne, Laurent Nicolas, Trousse cadette, Fanfan Raccoon, Agathe, eSlovénie, Thalie, Calamonique, Zaza, Marie, Ann, Tuxana, Mes ptits plats,

Cricriyom from Paris, Crearine, Cécile - Une quadra, Chloé, Julie, El Padawan, hibiscus, Bestofava, MissCarole, Lyonelk, Mamysoren, Josiane, Renepaulhenry, Alexinparis, Ileana, Giselle 43, Grenobloise, Cekoline, Alban, Oscara,

Tataflo, BiGBuGS, Guillaume, Nicky, Laulinea, François le Niçois, Une niçoise, La Dum, Photo Tuto, Sailortoshyo, DelphineF, La Fille de l'Air, The Singapore Miminews, Maria Graphia, Dr. CaSo, Pixeline, LisaDeParis, MauriceMonAmour, Lucile et Rod, Isa ToutSimplement,

Agnès, Hypeandcie, Sophie Rififi, Filamots, Nie, Lavandine83, Anne-Laure, princesse Emalia, Cocosophie, Un jour, une vie, Béa, Dame Skarlette, Galinette, Lau* des montagnes, Frédéric, LaRoux, Lavandine, Thib, CetO, Blogoth67,

Homeos-tasie, AnneLaureT, FloRie, Pica Moye, Krn, Les bonheurs d'Anne & Alex, Viviane, Akaieric, Cécile Atch'oum, Ti' Piment, Anne, Mahlyn, Isa de fromSide2Side, Elodie, Stephane08, Wolverine, Christophe, Violette, Pilisi, magda627, Céline in Paris,

KK-huète En Bretannie, Vanilla, La Nantaise à Paris

Planète Japon N°27

Avez-vous l'habitude de lire Planète Japon ? Je vous en avez déjà parlé, moi je l'achète tous les trimestres, et j'attends avec impatience sa sortie. Aussitôt acheté, aussitôt dévoré ! Ce trimestre une bonne surprise m'attendait dedans... Mme A m'avait prévenu, dans le courrier des lecteurs on parle de moi ! Bon j'avoue que je leur avais envoyé un mail avec ma réalisation du bento d'été dont il était question dans le dernier magasine, mais je ne m'attendait pas forcément à ce qu'ils publient mon mail !  j'imagine qu'ils doivent recevoir des centaines de mails et courriers divers, et que leur choix doit être difficile ! en tout cas, même si ça fait tout bizarre j'ai beaucoup apprécié de me retrouver dans le journal !

Je vous laisse lire le message que je leur ait envoyé et leur réponse qui m'a fait chaud au cœur. Leurs mots sont gentils, je suis flattée de lire que je suis "une maman pleine de ressource". Et comme vous vous en doutez, je ne manquerai pas de réaliser la recette qu'ils ont publié ce trimestre !

Un colis du Japon !

Mercredi, mon téléphone a sonné pendant que j'étais entrain de chercher mon fils à l'école. Je n'ai écouté le message qu'une fois arrivée à la maison, et là, entre excitation et énervement... Il y a un colis en provenance du Japon qui m'attend quelque part, mais le numéro de téléphone que je dois rappeler et le numéro du colis sont incompréhensibles. Après plus d'une heure d'écoute du message et de recherche sur internet, j'arrive à trouver un numéro pour chronoposte international, mais c'est trop tard ils sont fermés.

Jeudi, j'appelle donc chronoposte et là j'apprends que sans le numéro du colis, ils ne peuvent rien faire pour moi. Déception, si je n'arrive pas à fournir le numéro du colis avant samedi il sera renvoyé à l'expéditeur.
On me demande de contacter l'expéditeur, mais je n'en sais rien moi !

Vendredi, je me décide à aller chez chronoposte près de chez moi dans une zone industrielle et là un gentil monsieur écoute le message, n'y comprend rien non plus, mais décide de rechercher par rapport aux tournées qui ont eu lieu dans le secteur... et là miracle, il trouve que la tournée à eu lieu lundi et retrouve mon colis. A savoir qu'au final, le chauffeur chronoposte n'a pas livré le colis parce qu'une lettre était mal écrite (genre "F" au lieu de "PH" ou "W" au lieu de "V"...).

Enfin bref voici donc une histoire qui finie bien.

le colis en provenance du Japon. Vous remarquerez les jolies illustrations toutes japonaises qui changent de nos colis impersonnels

Tadammmm.... ouverture !

La caverne d'Ali Baba...

les courriers de nos amis japonais

une carte avec possibilité d'insérer une photo
et qui se peut se poser somme un cadre

Des gâteaux : salés ou sucrés on ne sait pas encore

Un deuxième paquet

de magnifiques baguettes usagi pour toute la famille
2 paires pour les adultes et
2 paires pour les enfants (chacune à sa taille)

un troisième paquet

des gâteaux certainement au thé vert et aux haricots rouges

des livres pour les enfants

une boite en porcelaine avec un hibou
(bah oui j'suis fan des hiboux moi)

une broche hibou

le livre explicatif sur le film de
Miyazaki "le vent se lève"

une pochette de rangement avec un paysage japonais

et enfin, encore des petites douceurs

Oh lala qu'on aime recevoir ce genre de colis !!! Pleins de choses merveilleuses. Un grand merci à Erika, Takumi, Alice, Yasuko et Takanobu. Nous espérons les revoir très bientôt. Peut être en 2014 ou 2015.