Mon bento Click & Lock ma chérie

Aujourd'hui vendredi, je vous fait découvrir ma seconde boite reçu lors de ma dernière commande CasaBento : la click & lock ma chérie. Idem à la première, elle n'a qu'un seul compartiment. Pas de compartiment amovible pour celle-là mais par contre une contenance quasi identique. Comme la précédente elle est facile à remplir (même plus facile je dirais du fait qu'elle est plus large).

Si vous suivez mon blog vous avez déjà rencontrer cette boite lors de mon étape du tour du monde des bento en Grèce. Et oui, j'avais choisi d'utiliser cette boite lors de cette étape, mais ne vous la présente réellement qu'aujourd'hui.

Je disais donc, une belle contenance, un agencement facile, un couvercle qui se clips et en deux utilisation je n'ai eu aucun problème de renversement ou de débordement. Ouille, ouille, ouille, il va être bien difficile de départager la click & lock ma chérie, de la pop square orange, les deux me conviennent parfaitement.

Il y a quelques temps une amie m'avait demandé quelle boite je pouvais lui conseiller tant niveau contenance que praticité, la Edge avait jusqu'à lors ravi mon cœur et c'est cette dernière que je lui ai conseillé. Aujourd'hui mon cœur balance et si elle devait me reposer la question, je lui répondrais sans hésiter que pour une première boite je lui conseille la click & lock mais que si elle se sent pour passer à l'étape suivant la pop square lui conviendra parfaitement !

J'aimerais bien avoir votre avis, si vous possédez l'une ou l'autre, n'hésitez pas à laisser un commentaire.

Au menu de ce jour : spaghetti avec sauce tomate, queques rondelles de tomates, tamagoyaki, edamame, tranche de jambon.

Bento lotus et crevettes panées

Un bento comme je les aime avec pleins de produits différents, pleins de saveurs, pleins de découverte, de waouh, de hummmmm. Au menu, saucisson danois, riz, lotus, cœur de carotte, œufs brouillés, crevette frite, rôti de porc, edamame. Ce que j'aime le plus, c'est le lotus, j'avais déjà trouvé ça exquis au Japon et je confirme que c'est vraiment bon, j'adore son goût, sa texture, son croquant, un légume a ne vraiment pas manquer ! En dessert, un mochi, et ce sera le dernier avant réapprovisionnement...

Bento porc au caramel

Un petit porc au caramel ? Hummmmmm, j'en avais vraiment envie et je n'ai pas résisté à son appel ! Dans mon bento on trouvera donc : des pâtes de riz chinoise avec des edamame (mon coup de coeur en ce moment), des haricots vert et du porc au caramel...
Chaque fois que je mange une viande au caramel, je pense à Lau-Lotte qui aime bien ça aussi !

En ce moment je n'ai vraiment pas le temps de travailler mes bento, j'essaye juste de leur donner un côté appétissant. a ma décharge, il faut dire que je rentre chez moi vers 19h, il y a les enfants à faire manger, à câliner, à coucher, les goûter et repas du lendemain à préparer, les cahiers d'école à compléter, bref même avec l'aide précieuse de mon mari je manque cruellement de temps !

Bento soba, reste du nouvel an...

Voici un bento que j'ai mangé le 2 janvier. Le reste des soba de la veille, un mochi à l'azuki (passage obligé du début d'année japonais). On y trouve aussi des tamagoyaki, des edamame, un fagot de haricot vert avec du lard, et du poulet teriyaki. bref un bien bon bento pour démarrer l'année en beauté... Au fait qu'elles sont vos bonnes résolutions ? Moi je me suis fixée, voir plus mes amis et rencontrer mes copinautes faiseuses de bento (oh bien sûr je ne les rencontrerais pas toutes, mais j'aimerais bien en rencontrer quelques unes si l'occasion se présente) !

Satsuki : Mizkan gomoku chirashi

Je vais aujourd'hui vous parler de chirashi. J'en ai déjà fait moi même, comme une grande, mais aujoud'hui, j'ai voulu tester le chirashi vendu sur le site de Satsuki. Tout d'abord, je vous laisse voir ce qu'il y a d'inscrit sur le site internet : qu'est ce qu'un chirashi, comment se servir du pack et se qu'il contient et ensuite je vous donnerais mon avis !

Le chirashi sushi (qui signifie sushi éparpillé) ou sushi de Tokyo est un plat constitué d'un bol de riz à sushi suapoudrer de légumes, poissons et algues. Il peut servir d'entrée ou de plat principal.

Ce gros sachet contient 2 sachets de garniture et 2 sachets d'assaisonnement, soit jusqu'à 6 portions.

Les sachets contiennent des racines de lotus, de la carotte, des kampyo (peau de courge séchée), des pousses de bambou et des chamignons shiitake. l'assaisonnement est composé d'algue nori.

Mode d'emploi :
Dans un premier temps, préparer du riz, environ 600g pour 3 personnes, la garniture contient déjà le vinaigre de riz.
Verser le riz encore chaud dans un saladier et verser le contenu du sachet d'assaisonnement dans le riz et remuer fortement.
Saupoudrer ensuite le sachet de garniture. Le chirashi sushi est prêt !!
Vous pouvez aussi ajouter en fonction de votre goût des morceaux de thon, de saumon ou d'anguille, du gingembre, des graines de soja, des concombres coupés en tranche, etc... Vous pouvez aussi utiliser le chirashi sushi pour garnir les inari sushi et les makis ou encore les mouler en forme de onigiri.



Composition : sucre, racine de lotus, eau, carrotte, vinaigre de riz, kampyo, pousses de bambou, champignons shiitake, sauce de soja, sel, mirin, extrait de bonite, extrait de prune, extrait de levure, poudre de bonite, palatinit, sucralose, nori.

Produit au Japon

Voici en détail sa réalisation et donc sa recette...

A l'intérieur du paquet : 2 fois 2 sachets

J'ai cuit mon riz et j'ai rajouté le gros sachet 

J'ai bien remué

J'ai mis une part dans un bol

J'ai rajouté du concombre râpé que j'avais fait dégorger

J'ai mis de l'omelette au sake

J'ai posé mes sashimi commandés au Matsuri avec la
feuille de shiso et la rondelle de citron

J'ai rajouté de l'avocat

Prêt à déguster !

Et pour finir j'ai rajouté le petit sachet... Pour la ptite histoire,
j'avais oublié de le mettre et l'ai rajouté en cours de dégustation.
Vous pouvez remarqué que le côté droit est déjà mangé ! lol !!!

Mon avis :

Hummmmm, miam... ! Je ne peux que vous conseiller d'acheter cette préparation pour chirashi. Avec mon mari, nous avons adooOOooré. C'est vraiment très très bon. Nous avions l'impression (et seulement l'impression, malheureusement) d'être au Japon, chez nos amis et de déguster (comme ça a été le cas quand nous y étions au moment de Nouvel An 2012) un chirashi. Le vinaigre n'est pas trop présent (comme dans d'autres préparations), l'assaisonnement est subtil, les légumes sont croquants. Le riz est tellement bon, qu'il pourrait sans problème être mangé comme ça sans tous les ingrédients rajoutés dessus. La dernière portion ira d'ailleurs "nature" dans mon bento de lundi ! Le petit sachet, quant à lui, est un peu juste au niveau quantité. Il suffit pour deux portions mais pour la troisième..... Peut être a-t-on tendance à en mettre de trop. Il faut dire qu'il est très bon, on sent bien le goût de l'algue et du sésame.

C'est sans aucune hésitation, que je vous recommande ce produit que vous pouvez trouver sur le net ou en boutique sur Lyon chez :

Bon appétit !     ;-)