Douceurs japonaises

Coucou,

Il est temps que je reprenne un peu ce blog en main et que je republie de temps en temps quelques photos de mes bento, repas japonais, recettes de cuisine et autres...

Je remets donc le pied à l'étrier en vous montrant ce que mon fils a mangé hier soir dans les nouveaux petits bols que je me suis achetée il y a une quinzaine de jours.

Au menu, salade de saumon fumé à l'avocat, vinaigrette japonaise avec vinaigre de riz, huile de sésame et graines de sésame, un reste de macédoine à la sauce soja, un onigiri aux petits pois, une crevette frites et une gyoza.

Depuis notre récent voyage au Japon, nous avons découvert que notre fils adore les crevettes panées, je ne manque donc pas une occasion de lui en proposer.

Orange, la couleur du bonheur (la photo du mois #34)

Bonjour à tous et toutes,

Voici venu le tour de Xoliv' de choisir le thème de la photo du mois.

La photo du mois, c'est un groupe facebook, d'amateurs de photo qui publient chaque 15 du mois, une photo et une seule en rapport avec un thème donné.

Ce mois -ci :

Orange

Petite explication de l'auteur : ORANGE, la couleur du bonheur (dixit le musée Beaubourg) alors mettez de l\'orange, un ou plusieurs éléments vous êtes libre dans votre photo. Vous avez droit à tout ce que vous voulez et à toutes les nuances d\'orange sauf les couchers de soleil qui seront bannis (trop facile) hihihi

Voici, encore ce mois-ci une photo prise à Osaka lors de mon dernier voyage (il y a 1 mois et demi maintenant).
Tout comme la yamanote à Tokyo (pour ceux et celles qui connaissent), la loop est une ligne de train circulaire qui entoure le centre ville d'Osaka. Tous les trains de cette ligne sont oranges.


Qu'ont fait les autres participants ?

KK-huète En Bretannie, Renepaulhenry, Calamonique, Dame Skarlette, Galéa, Loulou, Estelle, Lavandine, Philisine Cave, Pilisi, princesse Emalia, Luckasetmoi, Fanfan Raccoon, Giselle 43, Frédéric, Chat bleu, Testinaute, Sinuaisons, Dom-Aufildesvues, Thalie, Cocazzz, Krn, Eva INside-EXpat, Josette, Nanouk, La Fille de l'Air, François le Niçois, Iris, Utopique-Lily, Christophe, J'habite à Waterford, Lecturissime, A chaque jour sa photo, Lau* des montagnes, Lavandine83, A'icha, My Little Reflex, Autour de Cia, Guillaume, Sandrine, Blogoth67, MauriceMonAmour, BiGBuGS, Rosa, Loqman, Josiane, Les Filles du Web, Tambour Major, Blue Edel, ratonreal, Morgane Byloos Photography, Isaquarel, Les bonheurs d'Anne & Alex, Arwen, Alexinparis, Koalisa, Julia, Laurent Nicolas, Céline in Paris, Amy, Voyager en photo, Xelou, Pixeline, Akaieric, Champagne, Homeos-tasie, Laulinea, Canaghanette, DelphineF, El Padawan, Milla la galerie, Cara, Xoliv', Alban, Gilsoub, MyLittleRoad, magda627, Woocares, Noz & 'Lo, Philae, Dr. CaSo, Aude, MissCarole, Tuxana, Rythme Indigo, Mamysoren, Lyonelk, Nicky.

Bento udon sukiyaki, histoire de ne pas perdre les bonnes habitudes (^-^)

Hello,

Un ptit bento tout souriant en cette belle journée ensoleillée. Je viens d'apprendre que je reprends un boulot dans mon ancienne boite dans peu de temps et ça me fait un bien fou. Du coup, je retourne en cuisine pour me faire de bons petits bento, ce que j'avais un peu abandonné ces temps-ci. Il faut dire à ma décharge que j'ai aussi quelques problèmes d'informatiques, qui seront bientôt résolus...

Comme vous le savez, ou pas, je suis partie au Japon fin avril / début mai avec mon mari et mon fils de 5 ans. Je vous prépare tout une série d'articles sur ce voyage magique qui paraîtront, si tout ce passe bien, courant du mois de juin ! Il faudra donc patienter un peu.

Tout se mélange dans ma tête et je ne sais pas par où commencer : retour au boulot, retour de voyage au Japon, des tonnes de trucs à vous raconter, des milliers de choses à vous montrer...

En attendant, je vous propose un bento udon sukiyaki (au porc), un peu de salade, quelques coeurs en carotte, un jaune d’œuf.

Si vous cherchez la recette, elle est ICI

Gros bisous à tous et toutes et à bientôt

Quand le flou devient la norme (la photo du mois #33)

Coucou,

Il y a une semaine aujourd'hui, à 11h, nous reprenions l'avion direction la France depuis l'aéroport de Narita à Tokyo, Japon. Pour ce mois-ci, je vous ai donc réservé une petite photo de mon dernier voyage au pays du Soleil Levant. Une photo de nuit de la ville d'Osaka, vu depuis le 22ème étage de notre hôtel. Une photo floue, bien entendu, qui vous permettra, toutefois, de deviner les buildings et leurs petites lumières laissant envisager toutes les personnes dans leurs bureaux ou chez elle entrain de vaquer à leurs occupations. J'espère que la photo vous plaira.

Le thème de ce mois-ci n'était des plus facile :
"Voilà, vous venez à peine de publier votre photo du mois que le thème du mois prochain vous est proposé.
J'ai la chance d'avoir été désigné pour le choix du thème du moi de mai.
Mon choix (suivi de son commentaire):
J'ai donc choisi comme thème «Le flou et la vie».

Mon commentaire/explication du choix :
Dès son invention, la photographie est associée à la netteté absolue qui devient sa caractéristique fondamentale. Elle s’oppose en cela à la toile picturale qui, par son contact direct avec la main et le pinceau de l’artiste, ne peut aspirer à une précision aussi franche. À l’inverse, la définition de la photographie se fonde sur un présupposé de netteté parfaite. Son importance est telle que de nombreux critiques d’Art estiment que la photographie change radicalement les normes de la représentation du réel, instaurant comme principe de base une exactitude irréprochable, à laquelle les œuvres seront comparées. Il s’agissait donc, dès les débuts de la photographie, de définir la technique photographique comme un nouveau standard de la “véritable” exactitude».
Mais
« Il y a cependant une sorte de philosophie derrière cette “tendance”. Derrière le “flou”, il y a l’intuition d’une mise au point impossible sur le réel, l’impossibilité de rendre compte du monde dans sa fluidité, son éphémérité, son inexactitude et donc d’en être témoin et d’en porter témoignage. C’est le parti pris d’en saisir le mouvement, le mode d’apparition, dans une sorte d’anamorphose et d’improvisation. » De Jean Baudrillard (Sociologue et philosophe français, 1929-2007)
Source : http://blog.fnac.ch/…/la-notion-de-flou-en-photographie-un…/
Sur le flou en photographie :
- le flou artistique : http://fr.wikipedia.org/wiki/Flou_artistique
- Le bokeh (se prononce comme « beau-quai ») désigne un flou artistique d'arrière-plan permettant de détacher le sujet de son environnement : http://fr.wikipedia.org/wiki/Bokeh
- Le terme flou cinétique désigne le flou visible sur une photographie dû à un mouvement du sujet photographié et non à l'instabilité de l'appareil : http://fr.wikipedia.org/wiki/Flou_cinétique
Voilà, j'espère que cela vous conviendra."

Un thème proposé par : Lyonelk

Le flou et la vie

Et les autres blogueurs sont ils resté dans le flou ? Hâte de voir !

Josette, CécileP, Ava, Galéa, Milla la galerie, Testinaute, Brindille, Akaieric, Tambour Major, François le Niçois, Philisine Cave, Amy, Tuxana, Dom-Aufildesvues, Pixeline, Giselle 43, princesse Emalia, Yvette la Chouette, Agathe, Eva INside-EXpat, Cara, Dr. CaSo, La Fille de l'Air, Josiane, DelphineF, Voyager en photo, Renepaulhenry, Mimireliton, Nanouk, A'icha, Luckasetmoi, Christophe, Salon de Thé, Noz & 'Lo, Lyonelk, MyLittleRoad, Estelle, Autour de Cia, Iris, Pilisi, Aude, Champagne, Arwen, Thalie, Isaquarel, magda627, Journal d'une Niçoise, Rosa, Lavandine83, Gilsoub, Lau* des montagnes, Alexinparis, Laulinea, Lavandine, Guillaume, J'habite à Waterford, Céline in Paris, Sandrine, MissCarole, Loulou, Fanfan Raccoon, Xoliv', Frédéric, Les bonheurs d'Anne & Alex, Chat bleu, Sinuaisons, Blue Edel, Les Filles du Web, Calamonique, Canaghanette, Claire's Blog, Julia, Lecturissime, Laurent Nicolas, Nicky, Blogoth67, Mamysoren, Homeos-tasie, BiGBuGS, My Little Reflex, Rythme Indigo, El Padawan, KK-huète En Bretannie, Utopique-Lily, Dame Skarlette, Koalisa, Morgane Byloos Photography, Krn, Alban.

Concours Bento&co 2015

Hello,

Comme promis voici mon bento réalisé cette année pour le concours international de bento 2015.

Cette année c'était le sandwich qui était à l'honneur. Je me suis donc penché sur l'idée de faire une jolie création sur le dessus de mon sandwich. Tout de suite, j'ai pensé à une japonaise dans un parc avec des cerisiers en fleurs (de saison) et je me suis dis pourquoi ne pas rajouter un torii... Aussitôt pensé, aussitôt dessiné !

Comme un sandwich, ma foie, c'est pas mal consistant, je l'ai accompagné de fruits en forme de cœur et d'étoile (fraise, kiwi, raisin et carambole).

Ne manquait qu'à réfléchir à : quoi mettre dans mon sandwich ? Des choses que j'aime : des oeufs brouillés, du jambon, de la salade et des tomates.

Voilà le tour était joué.

4 découpes de fromage, 31 découpes de nori, 4 découpes de carottes et 1 seule et unique découpe de poivron rouge.

Tatatammmm, je ne suis pas peu fière de vous présenter mon bento...

Et voici la photo que j'ai envoyé à Bento&co

Ok je n'ai pas gagné mais j'ai adoré participer !

Pour voir les photos des deux gagnants c'est par ICI
Pour voter pour les 10 finalistes c'est par LA

Concours Bento&co 2014

Bonjour,

A l'heure où les résultats du concours international de bento 2015 sont sortis, je me rends compte que je n'avais pas encore publié mon bento réalisé pour le concours 2014.
Je vais réparer ici cet oubli et vous montrez ce fameux bento réalisé l'an passé.

Pas d'inquiétude dès cet après midi, je vous montrerais celui de cette année dont je suis bien fière même si je ne fais pas parties des finalistes.

Le thème de 2014 était : Mettre dans son bento des pommes de terre, des tomates, des carottes, du brocoli, du poulet, du riz et des oeufs, + un ingrédient de notre choix

Voici la petite description qui était jointe avec l'envoi de ma photo

"Comme demandé mon bento contient : des pomme de terre / carotte / oeuf : dans la salade de pomme de terre à la japonaise, de la pomme de terre aussi pour le petit ours en purée, desTomates cerise, du Brocoli, du Riz , des Oeufs : tamagoyaki, de la Viande de Poulet teriyaki et 1 ingrédient de mon choix : salade verte
je me suis beaucoup amusée à réaliser ce bento et j'ai hâte de voir les bento des autres concurrents...
contente que ce concours nous permette de réfléchir tous les ans à une belle réalisation à pouvoir présenter."

Alors qu'en pensez-vous ?

Vous pouvez trouvez les deux bento gagnants ICI
et les 10 finalistes ICI

Le déclin industriel (la photo du mois #32)

Bonjour,

Pas d'énigme pour ce mois-ci mais un thème intéressant bien que très difficile. C'est Alban Badger qui nous a proposé le thème :

"Roulement de tambour...... Je propose comme thème :

signe du déclin industriel

En espérant que ça vous inspire!!"

Jamais un thème ne m'a si peu inspiré. J'ai eu beau chercher, me questionner, questionner mes proches, rien n'y a fait. Il faut dire que trouver dans mes photos de vacances au Japon, une trace du déclin industriel n'est pas évident : pas de centrale de Fukushima en vue, quelques usines jetant leurs volutes de fumée, quelques photos que j'aurai pu détourner mais rien de bien concluant et puis hier soir mon mari me dit : 'tiens je crois que j'ai trouvé TA photo". 

Et oui, comme une évidence, je trouve que cette photo représente parfaitement, du moins c'est mon ressenti, l'échec ou le déclin de l'industrie.

Au milieu des building gigantesques et illuminés, dans ce pays industriel par excellence où l'innovation et l'emploi ne semble pas manquer, un dur retour à la réalité. Quand nous avons demandé à notre guide de quoi il s'agissait, elle nous a répondu, légèrement gênée : "ce sont des sans-logis".
Longtemps ignorés et rejetés, le gouvernement japonais les a enfin reconnu en 1997 mais beaucoup encore refusent l'assistance publique. Hausse du chômage, stagnation économique, changement des structures industrielles, loyers très chers, ... on eut raison de ces hommes (beaucoup plus nombreux que les femmes).
Ils construisent donc des cabanes de fortune recouvertent de bâches bleues dans les espaces publics, ici nous sommes juste à côté du temple d'Asakusa à Tokyo, mais nous en avons aussi croisé dans d'autres parcs, comme à Ueno. Ces personnes sans-logis sont parfois des travailleurs qui ne gagnent pas suffisamment d'argent pour se payer un logement.

Un peu gênée que j'étais de prendre cette photo, elle est légèrement floue et certainement mal cadrée, prise rapidement pour ne pas donner l'impression de me complaire à photographier la misère ou embêter ces hommes plein de courage.

Espérons que les autres blogueurs auront été également inspirés :

A'icha, Akaieric, Alban, Alexinparis, Alice Wonderland, Amy, Arwen, Aude, Autour de Cia, Ava, Bestofava, BiGBuGS, Blogoth67, Brindille, Calamonique, Cara, CetO, Champagne, Chat bleu, Chloé, Christophe, Claire's Blog, CécileP, Céline, Céline in Paris, Dame Skarlette, DelphineF, Dom-Aufildesvues, El Padawan, Estelle, Eurydice, Eva INside-EXpat, Fanfan Raccoon, François le Niçois, Frédéric, Galéa, Gilsoub, Giselle 43, Guillaume, Homeos-tasie, Iris, Isaquarel, J'habite à Waterford, Josette, Josiane, Journal d'une Niçoise, Julia, Kenza, KK-huète En Bretannie, Koalisa, Krn, La Fille de l'Air, Lau* des montagnes, Laulinea, Laurent Nicolas, Lavandine, Lavandine83, Les bonheurs d'Anne & Alex, Les Filles du Web, Loulou, Luckasetmoi, Lyonelk, magda627, Mamysoren, MauriceMonAmour, Memories from anywhere, Milla la galerie, MissCarole, Morgane Byloos Photography, My Little Reflex, MyLittleRoad, Nanouk, Nicky, Noz & 'Lo, Philae, Philisine Cave, Pilisi, Pixeline, princesse Emalia, Renepaulhenry, Rosa, Rythme Indigo, Salon de Thé, Sandrine, Sinuaisons, Suki, Tambour Major, Testinaute, Thalie, Tuxana, Utopique-Lily, Woocares, Xoliv', Yvette la Chouette.