Udon, Udon, c'est super bon....

Vlà un ptit moment que j'avais envi de manger des udon dans une soupe (en souvenir de ceux mangés à Tokyo en sortant du musée Ghibli !)... C'est chose faite depuis samedi dernier...

Des boulettes de poulet, des brocolis, des champignons de Paris, des épinards, des poivrons orange, quelques carottes et du poireaux, un oeuf, le tout avec des udon et du bouillon, quelques graines de sésame blanches et noires pour la déco et le tour est joué, un vrai régal !

Recette des boulettes de poulet : 5 blancs de poulet hachés, 1cs de fécule de pomme de terre, 1 cs de sauce soja, 1 oeufs, 1 cc de gingembre en poudre, du poivre. Un tour dans la poêle et c'est prêt à déguster...