Bento veau haché

Bonjour,

Aujourd'hui j'vous présente un bento dans mon bento wappa... J'ne m'en lasse pas. J'adore le rendu... peu importe ce qu'on y met dedans j'trouve que la couleur bois foncé sublime les aliments. Plus que le goût du contenu, c'est le plaisir des yeux qui est satisfait ! Pour une fois, j'trouve qu'on retrouve toutes les couleurs dans mon bento.
Du jaune pour les spaghetti, le poireau, les tamagoyaki
Du rouge pour la sauce tomate
Du blanc avec le riz
Du noir pour le sésame
Du marron pour le veau haché sauce soja et mirin
Du vert avec la ciboule dans la viande
et enfin Du mauve avec le ptit personnage

Alors qu'en pensez vous ? N'hésitez pas à me laisser des commentaires...

Ce bento est un vrai coup de cœur, et comme il m'a été demandé sur instagram où on peut le trouver, j'vous le redit ici, vous pouvez le trouver facilement et pour moins de 30 euros chez casabento....

Bento tempura

Miam, les tempura je les mange dans la soupe, sur du riz dans un donburi, et même en bento... J'adooOoore ça ! On retrouve donc, du riz aux oignons frits, et mes tempura (patate douce, asperge, champignon, brocoli, crevette...)

La première fois que j'en ai goûté j'les avais faites moi même à la maison, et puis avec mon mari on a eu l'occasion d'en manger au Japon et le goût était quasi identique... J'étais alors toute fière de moi... Ma recette est infaillible, enfin je le crois parce que je ne les ai jamais ratées ! En ce qui concerne cette recette, vous pouvez la trouver là...

Donburi : Tempura

Et oui, hier soir, encore des tempura (pour notre plus grand plaisir)... mais cette fois-ci elle ne sont pas faites du jour même... elles sont sorties de mon congélateur...

Pour tout vous raconter... Hier midi, j'ai préparé un ptit repas tout ce qu'il y a de plus banal : du riz (japonais, on ne mange quasi plus que celui-là), du chou avec des lardons et du poisson. Le seul hic, c'est qu'il restait pas mal de riz et jeter du riz japonais : SACRILÈGE !!!

Avec mon mari, nous avons donc décidé d'improviser un ptit repas japonais pour le soir... et d'inaugurer les nouveaux ptits bol "made in japan" que j'ai acheté jeudi dernier... (les ptits frères de mes grands bols) !

Désolée pour la qualité de mes photos, prises le soir, sans flash avec mon téléphone portable !

Mon reste de riz

Mes tempura décongelées

Mon bol prêt à être mangé ;-P

La soupe miso d'accompagnement

Mes nouveaux bols

Les (nouveaux) ptits bols aux côtés des (anciens) grands !

Les tempura décongelées et repôélées sont restées bien croustillantes, les asperges étaient un peu filandreuses (au goût de mon mari), et j'ai trouvé les champignons un peu.... humides. Mais dans l'ensemble, j'dirai que les tempura supportent bien la congélation et que ça permet de se faire plaisir sans avoir à sentir la friture !

Êtes-vous sur instagram ? mapassionbento y est... n'hésitez pas à me rejoindre, c'est avec grand plaisir que je suivrais également vos photos !

Bento jambon, raviolis

Un bento tout simple avec des raviolis aux 4 fromages, du jambon, du ketchup, du gruyère rapé et quelques raisins pour le dessert...

 Je reviens sur un commentaire que m'a laissé, il y a peu, juliglups et confirme que bien plus important que la frime et le waouh des collègues, c'est la satisfaction personnelle qui prime quand on déguste un bento... J'ai quand même du mal à me dire que je vais découvrir le midi mon bento que j'ai préparé moi même le matin même... C'est un peu l'avantage des hommes et des enfants au Japon qui découvrent dans leur boite tout l'amour de leur mère ou de leur femme au travers des mets qu'elle a choisi de placer dans le bento !
Bref tout ça pour dire que pour ce bento, j'étais ravie du résultat, même s'il est très simple, il m'a mis de suite l'eau à la bouche et du matin où je l'ai réalisé jusqu'au midi où je l'ai mangé je me suis réjouis!

Du chaud et du froid, de l'hiver et de l'été !

Dans mon bento, on trouve une partie froide et une partie chaude... Histoire de conjurer le mauvais temps j'm'acharne à faire encore quelques salades estivales...

 Dans le compartiment chaud : du gigot d'agneau et des flagolets, tout droit sortis de mon congélateur, reste du dimanche de Pâques, cuisinés par mes beaux-parents à ma sortie de maternité (pouah ça date déjà d'il y a presque 7 mois)... Un bon retour en arrière, pleins de magnifiques souvenirs...
Dans le compartiment froid : de la salade verte, des dés de tomates, des dés de fromage, 4 saucisses cocktail, des oignons frits, des graines de sésame et une vinaigrette épicée...

La couleur de la salade m'a beaucoup plu, une touche de gaieté dans ce monde de grisaille...  M'enfin, ne nous plaignons pas, c'est l'automne et il faut bien que la grisaille et le froid s'installe... Espérons juste que l'hiver durera moins longtemps que l'année passée, sinon ce sera gigot, flageolet pendant un bon bout de temps !

Un nouveau ptit bento ?

Rhaaaaa que c'était dur... Hier pas de connexion internet de la journée... Vous y croyez ? Que sommes nous sans internet... ? C'est dans ces moments là que nous nous rendons compte que nous sommes dépendant.... Un peu comme une drogue... même si je n'y passe pas ma vie, pas plus de 2 heures par jours (c'est déjà ça), quand j'en suis privée ne serais-ce qu'une journée, c'est l'horreur... J'vous avouerai que mon smartphone a fumé mais ce n'est pas pareil... J'ai quand même réussi à sortir un article sur les nouilles instantanées Tanoshi mais ce ne fut pas sans mal. Pour le reste consultation des blog amis... il m'a fallu attendre ce matin !

Mais bon assez parlé de cette coupure internet... Voici mon bento d'hier !

Encore un ptit bento issu de la décongélation...Un tajine porc et agneau avec des épices suuUuuper bonnes et de la semoule... J'avais complètement oublié que j'avais ce plat au congélateur et j'suis tombée dessus par hasard... j'me suis régalée ! Pour accompagner le tajine : des quartiers de tomates, des épinards, du surimi mayonnaise et des oignons frits... Un bento haut en couleur, haut en saveurs, croustillant...

Manger des bento tous les jours, même à la maison, est un vrai régal... J'pense sérieusement que si j'n'avais pas trouvé ces superbes ptites boites, cela ferait longtemps que je sauterai le repas du midi ou que je mangerai des pâtes, gruyère, ketchup (qui comme tout le monde le sait est hyper bon pour la santé lol !)...
Enfin, j'espère quand même reprendre le travail, UN JOUR, et c'est avec beaucoup de plaisir qu'elles m'accompagneront pour frimer, lors de nouvelles aventures, pendant la pause microonde !
Et vous c'est bento à la maison ou frime devant les collègues ?

TANOSHI - Nouilles japonaises

Après les nouilles instantanées Nissin, nous avons goûté, avec mon mari, les instantanées Tanoshi.

Il en existe plusieurs sortes mais hier soir, nous avons testé saveur porc tonkatsu. Elles sont plutôt bonnes.  Du vite fait bien fait qui fait plaisir les soirs de flemme.

Ici, contrairement à chez Nissin, il s'agit d'une soupe. Il n'y a pas besoin de vider l'eau, tout se mange... Il faut juste attendre un peu pour ne pas se brûler la langue.