Ma passion bento

DelphineF

Riz, roulé de jambon, pomme, maïs, poids avec coquilles de wasabi, crevettes aux 5épices et sauce soja, omelette, sandwich jambon-beurre.

Bento n°2 (DelphineF) :

Au menu par bento : riz (oignons frits, graine de sésame noires et dorées), coeur en gelée de fraise à l' agar-agar, carotte à la sauce soja et graines de sésame blanc, salade de chou à la vinaigrette japonaise avec rose en tomate, tamagoyaki avec edamame, 1/2 rouleaux de printemps avec vermicelle de soja, carotte, coriandre, crevette, jambon, omelette, brochette de crevettes teriyaki et sésame blanc, boulette de viande : une porc au caramel et l'autre poulet gingembre, sur lit de salade verte, petit coeur en fromage hollandais, 2 mini pomme d'amour.

Bento n°3 (Lilali) :

Bento du bas = 3 onigiri en forme de cœur, graines de sésame doré, nature, et graines de pavot bleu, entourés de laitue, betteraves et carottes rapées
bento du haut = sur un lit de laitue, une fleur composée de pétales en forme de cœur de jambon et toastinette, et cœur de la fleur fait avec une tomate cerise
2 petits cornichons pour faire une séparation, et 3 tomates cerise piquées de pics fleur rose.
Enfin un cup en forme de cœur de morceaux d'ananas, décorés de cœurs de sucre roses et blancs.
Voilà pleins de petits cœurs, pour les 3 cœurs de ma vie, mon mari et mes 2 filles :D

Bento n°4 (Lau-Lotte) :

Panda In Love : Boulettes caramélisées, riz cantonais, coeur en knaki, surimi et haricots verts en salade, petits pandas en gouda et nori.

Bento n°5 (Eygel) :

Ce bento est ma représentation du thème « Ayons du cœur ». Il s'agit d'une déclaration d'amour à ma moitié. L'étage du haut représente notre bonheur, comme une balade dans un jardin : rochers de poulet, sol en riz aromatisé, cœurs en mimolette et édamames dansants. Le bas correspond à la déclaration elle même : il est le soleil de ma vie. Il est constitué d'un lit de semoule, de carottes râpées et d'un œuf au plat qui figure le soleil ainsi que deux cœurs en knack.
La liste du contenu :
Le haut :
- riz aromatisé (herbes, poivre, piment)
- cœurs en édamames
- cœurs en mimolette
- poulet à la crème
Le bas :
- lit de semoule
- œuf au plat
- carotte râpée
- sésame grillé
- cœurs en knacki

Bento n°6 (Sweetypink) :

N'ayant pas d'homme pour le moment dans ma vie, je cuisine beaucoup pour mon entourage. Ce bento, je l'ai voulu pour ma petite sœur que je vois très peu mais qui aurait eu plaisir à le manger et à le préparer avec moi.
J'y ai donc mis une lapine et un ourson en riz habillé d'omelette et de blanc de poulet. Ce bento est agrémenté de blanc de poulet roulé au tartare, de carottes et d'une pana cotta à la vanille pour le dessert.

Bento n°7 (Ôkaasan) :

A gauche, des makis avec de la saucisse en forme de coeur (je sais pas si cela se voit bien sur la photo)
A droite : un coeur de carottes rapées sur un lit de mâche, avec des morceaux de radis en forme de coeur et deux petites tomates cerises.
Au milieu, une sauce soja et une sauce vinaigrette.
Et au dessus, des "best ever sugar cookies" faits maison.

Bento n°8 (Perfectsakura) :

Le premier compartiment contient le plat. Il est composé d'une couche de riz avec une petit bisou pour mon amoureux en toast (fois gras et gelée de framboise, miam!), de boulettes de bœuf à l'oignon avec un petit panda, et des fleurettes de brocoli et chou romanesco, avec des petits cœurs pour décorer en mimolette et conté.
Le second compartiment est celui du dessert, et il se compose d'un fromage blanc dans un cup en forme de cœur, avec là encore un petit cœur au centre en billes de sucre multicolore, ainsi qu'un sablé au chocolat maison (trop bon!) avec une déco où j'ai voulu représenter le logo des restos du cœur (un cœur rose formant une assiette entouré d'une fourchette et d'un couteau). Car avoir du cœur c'est aussi partager, avec les plus démunis notamment, et je trouve que rien ne le représente mieux que les restos du cœur. Bien sûr, pour le reste j'ai pensé à mon conjoint, d'où les petits cœurs partout!! ^_^

Bento n°9 (Fleur16) :

Mégapixel vous présente mon bento "ayons du coeur" : dans le compartiment du bas se trouve un onigiri ainsi qu'une salade de chou chinois et betterave, dans le compartiment du haut se trouve du riz au brocolis, deux lapins en nori, une bordure de feuilles de choux chinois ainsi qu'un coeur en carotte. Ces lapins sont le logo de l'association "Ani-Nounou", protection des lapins de compagnie, pour laquelle je sors des lapins menacés d'euthanasie de la fourrière. Je voulais donc par ce bento à la fois rendre hommage à l'amour en général et à l'amour que je porte aux lapins et notamment à Mégapixel, issu d'un de ces sauvetages :)

Bento N°10 (Senchihiro) :

Riz japonais vinaigré avec Hamtaro en fromage et nori, coeurs en tomates cerises et fromage. Laitue, brocoli, chou-fleur, coeurs en carottes, escalope de poulet sauce Yakitori, oeufs durs/ graines de sésames et tomate cerise.

Bento n°11 (Christine72) :

L'entrée = Le premier cœur est réalisé avec du riz rond pour sushis, un cœur en saumon fumé, entouré par une bande de de nori, le cœur rouge en poivron rouge, une feuille de Roquette, du brocoli dans l’arrondi gauche.Le second cœur est réalisé avec du jambon blanc au fond, une couche de riz rond pour sushis, un cœur en jambon blanc et un radis découpé pour la décoration. Le troisième cœur est réalisé avec du brocoli – un côté vert claire et l’autre vert foncé. Des lentilles oranges pour la décoration. Et tout autour j’ai disposé des feuilles d’endive découpées en fines lanières + une tomate cerise avec un cœur.
Le plat = J’ai découpé de la pointe de porc pour sauté en petit morceau. Puis j’ai préparé la sauce : 1c.c. de sucre + 2 c.s. de saké + 1 c.c. de gingembre frais râpé à mélanger dans un bol. Ensuite j’ai mis la viande dans la marinade et j’ai laissé reposer 10 mn. J’ai égoutté la viande et je l’ai fait revenir 3 mn dans mon wok puis j’ai rajouté du chou chinois coupé en fine lanière et j’ai recouvert le wok le temps qu’il réduise.
J’ai réalisé deux cœurs avec mon riz rond pour sushis. Sur l’un j’ai parsemé des graines de pavot et sur l’autre des graines de sésame + décoration cœur.
Fond en salade.
Desserts = Petits coeurs croco choc et litchies.

Bento n°12 (Chéefa) :

Bento n°13 (Pavlova) :

Mon bento est un message de soutien à l'hôpital des nounours =)
Pour ceux / celles qui ne connaissent pas le principe : les enfants viennent se familiariser avec l'hôpital en venant non pas pour eux, mais pour soigner leur nounours (à qui ils choisissent une maladie virtuelle). Ils l'accompagnent ensuite auprès des médecins / infirmières / chirurgiens pour se faire ausculter le coeur, recoudre, faire une piqûre, ... en jouant le rôle du parent. Ca leur permet de surmonter leurs propres peurs des blouses blanches.
Pour ce bento, j'ai choisi de préparer
- un nounours en boulette de viande, avec un plâtre en fromage frais
- des palets de polenta en forme de coeur de différentes de taille (avec du coulis de tomate pour le "H" de hôpital et les croix rouges)
- des courgettes / champignons / sauce tomate
- des brochettes de pomme verte
- une gelée maison de jus d'orange / kiwi
- 2 quartiers de mandarines

Et voici enfin le moment que vous attendiez toutes... Le dévoilement des gagnantes !!!

En première position, Sweetypink avec le bento numéro 6 dédié à sa petite soeur ! Elle remporte donc un bento Monbento original orange ainsi qu'un coupon de 20% de réduction chez Monbento.
En deuxième position, Lau-Lotte avec le bento numéro 4 sur son amour pour les pandas ! Elle remporte un bento Monbento original orange ainsi qu'un coupon de réduction de 10% chez Monbento.
En troisième position, Pavlova avec le bento numéro 13 qui est un message de soutien à l'hôpital des nounours ! Elle remporte donc un bento MOnbento original orange.

J'aimerais préciser les quatrième et cinquième place, car le choix a été très difficile entre les cinq premières pour déterminer le top 3 :
En quatrième position, Fleur16 avec son bento numéro 9 soutenant l'association Ani-nounou.
En cinquième position, Loloïse avec son bento numéro 1 sur les oursons.
Bravo les filles ! Surtout ne vous découragez pas, vous y êtes presque !

vendredi 15 mars 2013

日本語がわかりますか？(la photo du mois #7)

jeudi 14 mars 2013

Bento Mes ptits amis

mercredi 13 mars 2013

Bento feu tricolore et bento poussins

mardi 12 mars 2013

Concours bento addict : "Ayons du coeur"

lundi 11 mars 2013

Bento choux farci et sandwich coeur !

En mémoire du 11/03/2011

samedi 9 mars 2013

Bento marre de l'hiver, envie de printemps !