La date du Nouvel An chinois dans le calendrier grégorien varie d'une année sur l'autre, mais tombe toujours entre le 21 janvier et le 20 février. C’est, comme tous les commencements de mois lunaires chinois, le premier jour d'une nouvelle lune. Cette année le nouvel an chinois avait lieu le 9 février. A cette occasion, j'ai cuisiné un riz cantonais et j'ai acheté quelques chinoiserie, les restes de cette soirée ont terminé dans un bento que j'ai pu déguster mercredi dernier. Un régal : des acras, nems au porc et samousas au poulet ont accompagné mon riz... Et vous qu'avez mangé pour le nouvel chinois ?
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